Упоредо са високом инфлацијом у последњих 40 година и наглом порастом трошкова живота, британске куповне навике се мењају, преноси Ројтерс. Према речима генералног директора Саинсбурија, другог највећег супермаркета у Великој Британији, Сајмон Робертс је рекао да данас, иако купци чешће одлазе у продавницу, не купују онолико колико увек раде. На пример, свежи састојци су били идеалан избор за многе британске купце за кување, али се чини да се већина купаца уместо тога задовољила прерађеном храном.
Главним узроком ове појаве Малопродајни лист сматра да може помоћи купцима да уштеде на трошковима хране. Пошто ће свеже месо и поврће увенути или се покварити за кратко време, за поређење, метална амбалажа конзервиране хране је довољно чврста да заштити унутрашњи садржај од оштећења са дужим роком трајања. Што је још важније, чак и уз ограничен буџет, многи купци имају приступачну накнаду за конзервирану храну.
С обзиром на стање економије у Великој Британији, све више британских купаца може наставити да купује више конзервиране хране уместо свеже хране, овај тренд ће такође резултирати жешћом конкуренцијом међу локалним трговцима који се исто толико боре. Према акцијама Ретаил Газетте-а, артикли које британски купци купују у супермаркету ограничени су углавном на категорије конзервиране и смрзнуте хране. НиелсенИК подаци показују да су конзервирани пасуљ и тестенине порасли на 10%, као и конзервирано месо и сос.
Време поста: Јул-02-2022
